Schüler keltern selbst
in der
Gesamtschule Wallrabenstein
(Mitteilung vom 07.10.2009)
"Keltern macht Spaß!" – Das war die einhellige Meinung von 110
Fünftklässlern der Gesamtschule Wallrabenstein. Obwohl es richtig schwierig
war, in diesem Jahr genug Äpfel zu bekommen, gelang es dank einer Kollegin aus
Wörsdorf, die ihre Apfelernte zur Verfügung stellte, und einiger Apfelspender
aus Wallrabenstein, Apfelsaft mit allen und für alle Fünftklässler
herzustellen.
Die Kelteraktion ist Teil eines Biologie-Projektes in den
fünften Klassen, die den Kindern die Streuobstwiese als wertvolles heimisches
Biotop nahe bringen soll. Die fleißigen Kelterer pressten ca 100 Liter Saft,
der teilweise direkt in den durstigen Kinderkehlen verschwand, teilweise mit
nach Hause genommen werden konnte. Besonders die Jungen waren an technischen
Einzelheiten interessiert, denn in diesem Jahr wurde die Hydropresse des BUND
Idstein ausgeliehen, und viele Kinder konnten als Bewohner einer
Apfelweinregion schon Erfahrungen mit von Hand betriebenen Pressen schildern.
So war es für alle faszinierend, dass allein der Wasserdruck soviel Saft aus
den Äpfeln presste, dass nur ein trockener Presskuchen übrig blieb.
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| Stand: [AKTUZEIT] |
